Un confit de canard du sud-ouest et pomme purée à l'huile d'olive.

La graine de chia est considérée comme un superaliment, elle contient une grande quantité d'antioxydant, riches en fibres, en acides gras et oméga-3. Mise en valeur en dessert, elle est formidable pour terminer un repas.

Du soleil dans le bocal...Plat typique de nos voisins Espagnols, prenez votre billet d'avion et voyagez grâce à la formidable harmonie de saveurs d'une paëlla véritable.

Notre houmous maison est préparé à base de pois chiches de la région. Le tahini est bio et fabriqué de manière artisanale, donnant une saveur exceptionnelle à cette gourmandise.

Lorsque le soleil pointe son nez, quoi de plus rafraîchissant qu'un bon gaspacho Andalou? Des tomates gorgées de soleil et du basilic bien frais relevé de la touche du chef sont les ingrédients magiques de cette recette.

Une préparation 100 % Vegan à base de lentilles corail d'Île de France, d'épices bio et équitables ainsi que d'épinards et lait de coco.

Un crumble sans gluten, des pommes d'île de France et de la rhubarbe de saison.

Un bœuf cuit lentement accompagné d'une sauce à base de champignons cultivés à Paris et d'un gratin de pommes de terre bio d'île de France.

Une délicieuse tentation avec ce gourmand cœur coulant et fève de tonka.

Un peu de cuisine Méditerranéenne et de soleil dans notre caviar d'aubergine maison!

Un généreux Baba imbibé d'un sirop au Grand Marnier, liqueur créée en Île de France et zest d'orange.

Un agneau cuit longuement à basse température et son jus, gratin de pomme de terre en provenance d'Île de France.